Chez Lily les rencontres de Germ

Un café du village accueillant, où l’on se sent bien.
Un endroit pour « jardiner les relations », célébrer la vie ici…

En 2013, à l’initiative du centre de montagne de Germ et autour d’un comité de travail associant une quarantaine de personne, Michel Giron engageait avec douceur, respect, exigence et audace la réhabilitation de l’ancien corps de granges de Lily Fontan et d’Alphonse Ousteau.

Depuis et au fil des saisons, dans un esprit de compagnonnage, l’ancienne bergerie accueille des artistes, des chercheurs… invités à venir approfondir leurs travaux, les formaliser, les mettre en jeu, les partager.

En même temps « Lily » poursuit ses engagements pour l’existence d’un lieu d’expression et de rencontres culturelles, civiques et politiques en vallée du Louron. Un lieu de relations pour nos communautés, dont celle de Germ (le dedans) avec le monde extérieur (le dehors), proposant chaque été des rencontres comme autant d’occasions de réfléchir et de mieux se projeter ensemble (rencontres Visatge-Vilatge, Pyrénées Vivantes !, Les porteurs de Mots…).
Sont mis en proposition : spectacles et concerts, entretiens et débats, restituant ou prolongeant les travaux accueillis durant l’année.

« Chez Lily ! » c’est aussi un bistrot pleinement habité par un art de la table, un savoir-faire de la cuisine fine, attentive au travail appliqué des producteurs de nos vallées.